Es de Cerdo es un proyecto y marca de la Unión Regional de Porcicultores de Jalisco (URPJ) y de la asociación ganadera local de porcicultores de Aguascalientes, cuyo objetivo es incentivar el consumo de la carne de cerdo en el estado.

Para ello, se comunican las diferentes bondades de la carne de cerdo, entre ellas: su versatilidad para preparar múltiples platillos; su accesibilidad, con un costo menor a otros tipos de carne; su valor nutrimental, ya que posee nutrientes que benefician a personas de todas las edades, y su aporte cultural. De esta manera, se ofrece a los consumidores una alternativa buena, saludable y deliciosa para compartir con su familia y amigos.